Queremos inculcar a nuestros alumnos un estilo de vida saludable y ello incluye educarles en una correcta alimentación. La mejor forma de controlar lo que comen y hacerles ver la importancia de una comida equilibrada pasa por elaborarla en nuestras instalaciones, que cuenta con:
- 2 cocinas: una convencional y otra para alergias e intolerancias.
- 3 comedores adaptados a las edades de nuestros alumnos.
- 7 líneas de buffet.
Los menús, que están supervisados por un doctor especialista en nutrición, constan de:
- Comida casera basada en la dieta mediterránea.
- Fusión de la cocina local con la internacional para que los alumnos que proceden de otros países se sientan como en casa.
- Productos de primera calidad.
- Todos nuestros productos son naturales, sin procesar.
- Fruta y verdura fresca todos los días.
- Legumbres un día a la semana.
- Pescado variado extraído del mar, no de piscifactorías. El menú incluye emperador, merluza, bacalao y rape, entre otros.
Todo esto, unido al cariño con el que el personal de comedor atiende a los alumnos, hace que nuestro comedor sea excepcional.
Están todos invitados a comer con sus hijos y aceptaríamos encantados cualquier propuesta que tengan para seguir mejorando.
Marcos Soriano Carrascosa, Jefe de Cocina
